Chef Ciccio Sultano’s culinary world: the ingredient

Chef Ciccio Sultano’s culinary world: the ingredient
Corso Terminato

Chef Ciccio Sultano’s culinary world: the ingredient

  • Duration: 2 days
  • When: 13/11/2018 - 14/11/2018
  • Item code: 590
  • Teacher: Ciccio Sultano
  • Schedule: 09:00-17:00
  • Difficult:
  • Duration: 2 days

His cuisine is the feast of Sicilian traditions: hundred year old recipes , revisited in a barocco way with the contemporary style of chef Sultano. Animal proteins, beans, vegetables perfectly combined with pasta, cheese and wild herbs.

This demo masterclass to discover his tasty cuisine, rich of Sicilian flavours.


To who is the course addressed?

The course is dedicated to professionists interested to enrich their menus with innovative plates.

Partecipazione, materiale didattico, break e pausa pranzo.

Al termine del corso verrà rilasciato l’attestato di partecipazione firmato dal docente.


What’s included in your tuition fee:

Participation, recipe book, coffee break, lunch break and final tasting.

At the end of the course you will get a certificate signed by the teacher.


Course schedule:

Day 1:

 8.30 welcome
9.00 morning class
13.00 lunch break in Hangar78
14.00 afternoon class
17.00 end of the first day class

Day 2:

8.30 welcome
9.00 morning class
13.00 lunch break in Hangar78

 

 

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno nella nuova aula didattica 3, una Cooking Arena dedicata all’alta ristorazione e dessert al piatto.
Cucina professionale attrezzata, è dotata di 35 comode sedute e maxi schermi per non perdere alcun dettaglio.

Guarda la sala

Come Raggiungerci

Loading Map....

Subscribe to the couse

Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.

Ti consigliamo anche: