Amatriciana&Co

Amatriciana&Co
Corso Terminato

Amatriciana&Co

  • Durata: 1 giornata
  • Quando: 26/10/2017
  • Codice corso: 390
  • Docente: Matteo Miscioscia
  • Orario: 09:00-12:30
  • Difficoltà:
  • Durata: 1 giornata

Una lezione interamente dedicata alla preparazione di primi piatti gustosi e genuini, preparati in casa come si usava una volta. In particolare si farà riferimento alla mitica triade delle paste romane: carbonara, amatriciana, cacio e pepe.

Le ricette che verranno svolte sono:

– Bucatini all’amatriciana

– Spaghetti alla carbonara

– Mezze maniche alla gricia

– Spaghettone cacio e pepe

a chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.

Cosa è compreso nel corso:

  • Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
  • Cartellina con tutte le ricette del corso
  • Grembiule targato Hangar78

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 08.45 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 09.00 inizio corso
Ore 12.30 fine corso e degustazione

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

Guarda la sala

Come Raggiungerci

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