Beer List

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€342,00+iva

  • Durata: 1 giornata
  • Quando: 23/04/2021

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  • Codice corso: 1196
  • Docente: LA RÜ
  • Orario: 09:00-17:00
  • Difficoltà:
  • Durata: 1 giornata

Workshop dimostrativo interattivo di una giornata con tecnici del birrificio LA RÜ. Attraverso una selezione di birre
artigianali dalla classica pils alle più moderne birre acide, analizzeremo le diverse schede tecniche, nello specifico
tipologie, gradazione alcolica, temperatura di servizio, bicchiere consigliato, aspetto, bouquet, sapore ed ingredienti. Focus particolare sugli abbinamenti possibili con il menù da ristorazione.


Workshop teorico e interattivo di 1 giornata con il birrificio “LA RÜ”.


Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.

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Come Raggiungerci

 

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