Cake da viaggio

Cake da viaggio

Cake da viaggio

€350,00+iva

  • Durata: 2 giornate
  • Quando: 10/10/2022 - 11/10/2022

Desideri una soluzione di pagamento divisa in più parti?
Scrivi a info@hangar78.com

  • Codice corso: 1337
  • Docente: Luca Bernardini
  • Orario: 09:00-16:30
  • Difficoltà:
  • Durata: 2 giornate

Che dolce rappresenta meglio l’efficacia in pasticceria? Il cake da viaggio.
Questo gran classico è di nuovo in voga, grazie ai suoi vantaggi produttivi ed alle infinite possibilità di combinare gusti e colori, facilitando stoccaggio e trasporto.
In due giorni di workshop pratico, assieme al pastry chef Luca Bernardini, ne impareremo i metodi produttivi e gli elementi necessari, per dare un look fresco e moderno a questo nuovo classico della pasticceria.


Workshop pratico di due giornate insieme al pastry chef Luca Bernardini.


IL CORSO VERRA’ ATTIVATO PREVIO RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI


Sei interessato a più corsi? Clicca qui per scoprire tutte le scontistiche e agevolazioni.

 

a chi è rivolto il corso?

Dedicato a professionisti ed appassionati nel settore della pasticceria, della ristorazione e dell’arte bianca che vogliono scoprire possibilità e segreti per rivoluzionare la propria vetrina.

Cosa è compreso nel corso:

Ricettario e dispensa del corso

Coffee break

Light lunch a buffet

Degustazione finale dei prodotti realizzati durante le due giornate di corso

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Accoglienza ore 8:30

Inizio corso ore 9:00

Fine corso ore 16:30

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

Guarda la sala

Come Raggiungerci

Sto caricando la mappa ....

Iscriviti al Corso

Vuoi assicurarti il posto e pagare più avanti?
Versa un acconto del 50%...il saldo lo effettui a 10 giorni prima dell'inizio del corso!
Scrivi a info@hangar78.com per tutte le informazioni e le modalità di pagamento


Ti consigliamo anche: