BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Hangar78 - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Hangar78
X-ORIGINAL-URL:https://www.hangar78.com
X-WR-CALDESC:Eventi per Hangar78
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Rome
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250409T090000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250410T173000
DTSTAMP:20260425T131451
CREATED:20240926T104359Z
LAST-MODIFIED:20250408T105624Z
UID:10000025-1744189200-1744306200@www.hangar78.com
SUMMARY:Estetica e design nella presentazione dei dolci
DESCRIPTION:Tecniche di impiattamento di dessert al piatto\nIl dessert al piatto ha un ruolo di fondamentale importanza nel menù di un ristorante\, è infatti l’ultima portata che viene assaporata \ne ricordata dal cliente. Per tale motivo la scelta dei dolci da inserire nell’architettura del menù richiede una particolare attenzione. \nIl corso approfondirà il tema del dessert al piatto\, in particolare gli elementi che lo compongono\, gli accostamenti dei sapori e la ricerca della connessione tra forme e colori. \nDall’idea alla progettazione su carta e dalla scelta dell’ingrediente chiave all’abbinamento di sapori\, forme e colori\, studierai e perfezionerai le tecniche di impiattamento \nModalità: corso pratico e teorico \n\nIl corso verrà attivato previo raggiungimento del numero minimo di partecipanti. \nOrari \n\nAccoglienza ore 8:30\nInizio corso ore 9:00\nFine corso ore 17:00
URL:https://www.hangar78.com/event/estetica-e-design-nella-presentazione-dei-dolci/
LOCATION:hangar78\, Via Tagliamento 78\, Pianiga\, 30030\, Italia
CATEGORIES:pasticceria,professionale
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.hangar78.com/wp-content/uploads/2024/09/25.268.99.0065_KIT_THE_RING_EXTRA_1.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR