Dolci al Cioccolato e Praline

Dolci al Cioccolato e Praline
Corso Terminato

Dolci al Cioccolato e Praline

  • Durata: 1 giornata
  • Quando: 01/02/2017
  • Codice corso: 249
  • Docente: Team Hangar78
  • Orario: 19:00-22:30
  • Difficoltà:
  • Durata: 1 giornata

Non esiste nulla che trovi d’accordo tutti come il cioccolato: al latte, extra fondente, bianco, qualsiasi sia il tipo tutti lo amano. E non può esistere pasticceria che ne sia priva e saperlo usare con maestria e fantasia è la carta vincente in ogni situazione. Dai classici alle torte moderne, dai dolci al cucchiaio alle praline, scopriremo e realizzeremo le mille sfaccettature di questo prezioso ingrediente.

a chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto a tutti amatori e professionisti. Rivolto a persone con minima esperienza e non nell’ambito del food; a veri buongustai pronti a mettersi alla prova.

Cosa è compreso nel corso:

  • Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco  ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
  • Cartellina con tutte le ricette della serata e il dettaglio dei vini scelti in abbinamento
  • Grembiule targato Hangar78
  • Attestato di partecipazione
  • Cena con i prodotti cucinati con le vostre mani durante la serata e degustazione dei vini in abbinamento.

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 18.45 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.00 inizio corso
Ore 22.30 fine corso e degustazione

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

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Come Raggiungerci

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