Ganaches, praline e nuove tecniche di cristallizzazione
Corso Terminato
Ganaches, praline e nuove tecniche di cristallizzazione
- Durata: 2 giornate
- Quando: 03/09/2018 - 04/09/2018
- Codice corso: 668
- Docente: Francesco Boccia
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Difficoltà:
- Durata: 2 giornate
Un corso dedicato alle ganaches, praline e nuove tecniche di cristallizzazione.
Il corso è tenuto dal maestro Campione del Mondo Francesco Boccia
Per informazioni su costi e orari rivolgersi all’agente di riferimento
o ad Agrimontana
0171/261157 • corsi@agrimontana.it
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