I Grandi Classici rivisitati

I Grandi Classici rivisitati
Corso Terminato

I Grandi Classici rivisitati

  • Durata: 1 giornata
  • Quando: 06/03/2018
  • Codice corso: 508
  • Docente: Enrico Magro
  • Orario: 19:30-23:00
  • Difficoltà:
  • Durata: 1 giornata

Dolci che si sviluppano in altezza, con strati sovrapposti di mousse, frutta e crema…

Saint Honoré, pazientina e meringata sono dei “must” della pasticceria che durante il corso impareremo a rivisitare realizzando infinite varianti al piatto o servite al cucchiaio, per terminare un pasto in bellezza e fare colpo sugli ospiti!

Le ricette della serata:

– St. Honoré

– Pazientina

– Meringata

a chi è rivolto il corso?

Il corso è aperto ad amatori pronti a mettersi alla prova.

Cosa è compreso nel corso:

  • Una singola cucina per ogni partecipante completa di forno, abbattitore, microonde, piastra ad induzione, set di pentole, set di coltelli, strumentistica da banco ed utensili da cucina disponibili per voi durante tutta la serata
  • Cartellina con tutte le ricette del corso
  • Grembiule targato Hangar78

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Ore 19.15 accoglienza ed accreditamento corsisti
Ore 19.30 inizio corso
Ore 23.00 fine corso e degustazione

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 1, la Sala Master, uno spazio dedicato e attrezzato con 16 cucine autonome dove provare con mano e sperimentare, sotto l’occhio attento e preciso di esperti maestri del settore.

Guarda la sala

Come Raggiungerci

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