La pasticceria gluten free

La pasticceria gluten free

La pasticceria gluten free

€150,00+iva

  • Durata: 1 giornata
  • Quando: 07/11/2022

Desideri una soluzione di pagamento divisa in più parti?
Scrivi a info@hangar78.com

  • Codice corso: 1351
  • Docente: Loretta Fanella
  • Orario: 09:00-16:30
  • Difficoltà:
  • Durata: 1 giornata

Una proposta gluten free quella di Loretta Fanella perfetta sia per la vetrina della pasticceria che per il dessert da ristorazione.

una carrellata di proposte per stare al passo con i tempi.

Monoporzioni e Torte come piccoli piaceri da consumare a tutte le ore, con un occhio di riguardo all’utilizzo di farine alternative.
Tutto sarà realizzato senza glutine. In ogni proposta il filo conduttore sarà il gusto, per vincere la sfida di rendere belli e buoni prodotti troppo spesso tristi nella presentazione o da un punto di vista organolettico.
Un prodotto unico e innovativo nel suo genere, capace di rispondere alla crescente domanda ed offerta.


Workshop dimostrativo di una giornata insieme alla Pastry Chef Loretta Fanella.


IL CORSO VERRA’ ATTIVATO PREVIO RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI


Sei interessato a più corsi? Clicca qui per scoprire tutte le scontistiche e agevolazioni.

 

Cosa è compreso nel corso:

Ricettario e dispensa del corso

Coffee break

Light lunch a buffet

Al termine del corso verrà rilasciato l'attestato di partecipazione firmato dal docente.

Articolazione Orari:

Accoglienza ore 8:30

Inizio corso ore 9:00

Fine corso ore 16:30

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno nella nuova aula didattica 3, una Cooking Arena dedicata all’alta ristorazione e dessert al piatto.
Cucina professionale attrezzata, è dotata di 35 comode sedute e maxi schermi per non perdere alcun dettaglio.

Guarda la sala

Come Raggiungerci

Sto caricando la mappa ....

Iscriviti al Corso

Vuoi assicurarti il posto e pagare più avanti?
Versa un acconto del 50%...il saldo lo effettui a 10 giorni prima dell'inizio del corso!
Scrivi a info@hangar78.com per tutte le informazioni e le modalità di pagamento


Ti consigliamo anche: