Le crostate

Le crostate

Le crostate

€70,00

  • Durata: 1 giornata
  • Quando: 15/11/2019
  • Codice corso: 879
  • Docente: Elena Sorgato
  • Orario: 09:30-12:30
  • Difficoltà:
  • Durata: 1 giornata

La crostata è il tipico confort food, che fa risalire alla memoria caldi ricordi, con quei gusti e profumi così intimi.

La Pastry Chef Elena Sorgato ci fa scoprire come far rivevere queste emozioni in una versione moderna 4.0.


Le ricette:
– Crostata crema diplomatica e frutti rossi
– Crostata meringata al cioccolato
– Crostata alla crema e mele

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.

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Come Raggiungerci

 

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