Tronchetto Natalizio
- Codice corso: 884
- Docente: Elena Sorgato
- Orario: 09:30-12:30
-
Difficoltà:
- Durata: 1 giornata
Le feste si avvicinano e al dolce chi ci pensa?
Con la Pastry Chef Elena Sorgato impareremo diverse ricette per lasciare tutti senza fiato!
Le ricette:
– Tronchetto esotico
– Tronchetto Foresta nera
– Tronchetto rocher
Dove si svolgerà il corso?
Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.
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