Zuppe e vellutate estive

Zuppe e vellutate estive

Un tocco di originalità per rivisitare in chiave estiva, le zuppe e vellutate tradizionali, provando inediti accostamenti di sapori o sperimentando nuove spezie.


Le ricette:
– Gazpacho frutta e verdura
– Vellutata di carote al sedano e mela verde
– Crema fredda di zucchine al curry
– Zuppa di cetrioli e melone

Dove si svolgerà il corso?

Le lezioni si svolgeranno in aula didattica 2, uno spazio dove esperti potranno divulgare e condividere le proprie competenze tecniche per corsi dimostrativi e di aggiornamento, ma all’occorenza si trasforma in un laboratorio pratico di Pasticceria, Gelateria, Panificazione e molto altro.

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Come Raggiungerci

 

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