Lucca Cantarin

Lucca Cantarin, dopo il diploma, si dedica a numerose esperienze in diversi ristoranti, vantando collaborazioni con prestigiosi nomi stellati come Biasetto e Alajmo.
Lucca sceglie di approfondire le sue conoscenze con stages professionali prima in Spagna e poi in Francia, lavorando con grandi maestri come Francisco Torreblanca.
Attualmente è Maestro Ampi e proprietario della sua attività ‘Pasticceria Marisa’, in provincia di Padova.