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MASTER OF PASTRY

FULL EDITION

Il percorso su misura per te, dal 31 gennaio al 22 giugno 2022!
Il percorso su misura per te
Luca Bernardini

L’OFFERTA FORMATIVA

Il master di pasticceria hangar78 partirà dalle fondamenta, ogni settimana sarà dedicata ad una specifica tematica per rendervi completamente autonomi nella produzione ed interpretazione della stessa. Dopo un piccolo test di apprendimento intermedio si passerà alla formazione avanzata con Campioni del Mondo nazionali ed internazionali per toccare con mano ogni categoria della pasticceria.

Il master di pasticceria hangar78 partirà dalle fondamenta, ogni settimana sarà dedicata ad una specifica tematica per rendervi completamente autonomi nella produzione ed interpretazione della stessa. Dopo un piccolo test di apprendimento intermedio si passerà alla formazione avanzata con Campioni del Mondo nazionali ed internazionali per toccare con mano ogni categoria della pasticceria.

- programma full time
- workshop pratici, in postazioni autonome
- formazione in presenza e in sicurezza
- docenti e maestri nazionali e internazionali
- visite presso rinomate aziende del settore

- programma full time
- workshop pratici, in postazioni autonome
- formazione in presenza e in sicurezza
- docenti e maestri nazionali e internazionali
- visite presso rinomate aziende del settore


LA CONSULENZA

Verrai seguito da personale qualificato durante tutta la durata del corso formativo, il numero limitato di alunni ci permetterà di darvi un supporto costante, puntuale e altamente specializzato.

Verrai seguito da personale qualificato durante tutta la durata del corso formativo, il numero limitato di alunni ci permetterà di darvi un supporto costante, puntuale e altamente specializzato.

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FORMAZIONE CERTIFICATA

· diploma di alta formazione hangar78 food&pastry innovation lab
· attestato haccp
· attestato per ogni workshop affrontato, firmato dal docente di riferimento

OPPORTUNITÀ LAVORATIVE

· contatti e opportunità lavorative per approcciarsi al mondo del lavoro con il bagaglio di conoscenze e contenuti maturati durante il percorso
· conoscenza e formazione presso le più importanti aziende di settore

PAGAMENTI & CONVENZIONI

· pagamenti rateizzati personalizzati
· convenzioni presso strutture della zona per essere autonomi nella scelta degli alloggi

cake da viaggio

Master of Pastry - Full Edition

UN’OPPORTUNITÀ UNICA

UN’OPPORTUNITÀ UNICA

Un percorso didattico completo, studiato e organizzato dal nostro laboratorio internazionale, con l’obiettivo di ispirare, innovare e direzionare le future tendenze del mondo della pasticceria. Un momento speciale dove i protagonisti del gusto vi insegneranno a sperimentare, creare e inventare, trasmettendovi tutti gli strumenti per poter diventare i creativi del domani.

SCOPRI LE EDIZIONI PRECEDENTI

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I DOCENTI

Il Master Of Pastry - Full Edition avrà come ospiti docenti e maestri nazionali e internazionali, esperti del settore di riferimento, per una conoscenza completa del panorama attuale.

Annamaria Pellegrino

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Denis Dianin

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Luca Bernardini

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Francesco Boccia

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Laura Saporiti

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Christophe Renou

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David Vidal

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Rita Busalacchi

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Jordi Puigvert

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Paul Occhipinti

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Antonio Capuano

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Andrea Tortora

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Carmine di Donna

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Carmela Moffa

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