L’arte della pasta fresca

Questo corso pratico di pasta fresca fatta in casa è pensato per chi ama la cucina come uno spazio di creatività e vuole trasformare una semplice cena in un’esperienza gastronomica unica.

Insieme a Monica Bianchessi, scoprirai come la conoscenza delle basi della cucina possa liberare la tua fantasia, celebrando l’arte della pasta artigianale con la complicità di Kenwood.

Cosa imparerai

Durante il corso sull’arte della pasta fresca, imparerai:

• La tecnica perfetta per stendere la sfoglia fatta in casa

• La preparazione dei formati classici di pasta fresca: fettuccine, ravioli e lasagne

• L’uso consapevole di materie prime di qualità per ottenere risultati straordinari

Unisciti a noi e porta la tua passione per la cucina italiana a un livello superiore, trasformando ogni piatto di pasta in una vera esperienza gourmet.

Modalità corso: Pratico

Chef Monica Bianchessi

A guidarti sarà Monica Bianchessi, volto noto della cucina italiana: dopo aver portato avanti la sua Trattoria Via Vai a Crema, è entrata nel mondo Kenwood come chef e ambasciatrice italiana del brand. Ha lavorato in TV per molti anni ed è oggi molto attiva sui social insieme alla figlia Delia, dove condivide ricette e passione in modo semplice e autentico.