Il pacojet in cucina
- Codice del corso: 1350
- Docente: Alessio Bottin
- Durata: 1 giornata
- Quando: 12/09/2022 - 12/09/2022
Il sifone
- Codice del corso: 1334
- Docente: Danilo Angè
- Durata: 1 giornata
- Quando: 28/09/2022 - 28/09/2022
Happy hour per il bar
- Codice del corso: 1335
- Docente: Alessio Bottin
- Durata: 1 giornata
- Quando: 12/10/2022 - 12/10/2022
Pasticceria vegana
- Codice del corso: 1339
- Docente: Marike Van Beurden
- Durata: 3 giornate
- Quando: 17/10/2022 - 19/10/2022
Pizza & pane
- Codice del corso: 1338
- Docente: Ian Spampatti
- Durata: 2 giornate
- Quando: 17/10/2022 - 18/10/2022
Dessert al piatto
- Codice del corso: 1340
- Docente: Loretta Fanella
- Durata: 2 giornate
- Quando: 24/10/2022 - 25/10/2022
La pasticceria gluten free
- Codice del corso: 1351
- Docente: Loretta Fanella
- Durata: 1 giornata
- Quando: 07/11/2022 - 07/11/2022
Semifreddo base
- Codice del corso: 1341
- Docente: Luca Bernardini
- Durata: 3 giornate
- Quando: 07/11/2022 - 09/11/2022
La cucina gourmet
- Codice del corso: 1342
- Docente: Alessandro Bergamo
- Durata: 1 giornata
- Quando: 14/11/2022 - 14/11/2022
Cottura a bassa temperatura-pesce
- Codice del corso: 1349
- Docente: Danilo Angè
- Durata: 1 giornata
- Quando: 05/12/2022 - 05/12/2022
Cottura a bassa temperatura-carne
- Codice del corso: 1348
- Docente: Danilo Angè
- Durata: 1 giornata
- Quando: 06/12/2022 - 06/12/2022