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Masterclass del gelatiere

Gelati artigianali, semifreddi e varianti vegetali Diventa un professionista d’eccellenza nel mondo della gelateria e della pasticceria fredda artigianale con il pacchetto completo guidato dal Maestro Bernardini. Inizia imparando a […]

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Masterclass semifreddi artigianali

Tecniche tradizionali e innovazione vegetale La masterclass formativa completa è pensata per pasticceri, gelatieri e professionisti del settore dolciario che vogliono perfezionare e ampliare le proprie competenze nella produzione artigianale […]

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Il semifreddo vegetale: corso avanzato

Corso avanzato di tecniche artigianali per semifreddi vegani 100% naturali Questo corso avanzato è dedicato a chi desidera reinterpretare il semifreddo tradizionale in chiave completamente vegetale, partendo da zero nella […]

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