Appetitosi Finger Food per un’Apericena con stile Per gli amanti dell’apertivo un corso per imparare a realizzare ricette per stupire i propri ospiti. Ricette: Un cappuccino a Venezia Arancino di riso Babaganoush Cosa è compreso nel corso: Ricettario e dispensa del corso Degustazione dei prodotti realizzati Al termine del corso verrà rilasciato l’attestato di partecipazione […]
Vuoi portare in tavola piatti unici deliziosi in pochissimo tempo? Con il nostro corso esclusivo scoprirai come sfruttare al meglio il tuo robot da cucina per preparare ricette complete, equilibrate e piene di gusto… il tutto in soli 30 minuti! Durante il corso, cucinerai in prima persona seguendo passo dopo passo le indicazioni dei nostri […]
Ricette innovative e tradizionali per stupire i tuoi ospiti Basta con le solite crostate anonime, trasforma le tue frolle in frolle perfette che i tuoi ospiti ameranno! Ricette: Crostata salata a base morbida Crostata lemon pie Tarte tatin ai pomodorini Cosa è compreso nel corso: Ricettario e dispensa del corso Degustazione dei prodotti realizzati Al […]
Ricette fresche e leggere per serate da ricordare Per chi ama organizzare cene per amici, per chi ama l’estate e tutti i colori e sapori di questa stagione unica. Ricette: Panzanella a modo mio Friselle fresche e colorate Pomodori ripieni Cosa è compreso nel corso: Ricettario e dispensa del corso Degustazione dei prodotti realizzati Al […]
Se l’estate è la stagione del gelato, il nostro corso è la chiave per prepararlo in casa con il tuo robot da cucina! In pochi passaggi, potrai creare gelati freschi e cremosi, come il gelato al cioccolato o alla frutta naturale, ideali per rinfrescare le tue giornate estive. Imparerai anche a preparare sorbetti e dolci […]
L’estate è arrivata e non c’è niente di meglio che un aperitivo in terrazza o giardino con amici e famiglia. Con il tuo robot da cucina, preparerai in pochi minuti piatti freschi e sfiziosi, come un gazpacho rinfrescante, mousse delicate da abbinare a crostini o verdure di stagione, e un aperitivo al sedano che puoi […]
Impara a preparare dolci mostruosi e deliziosi, ideali per stupire i bambini e creare un Halloween indimenticabile. Partecipa al nostro corso amatoriale di Halloween e scopri come preparare dolci da paura, sia spaventosi che deliziosi! In questa lezione ti guideremo nella creazione di biscotti e tortine a tema, ideali per stupire i bambini e farli […]
Tecniche per creare dolci con ingredienti naturali e a basso indice glicemico Questo corso è rivolto a chi desidera approfondire la pasticceria innovativa, focalizzandosi sulla preparazione di dolci senza zuccheri raffinati. Utilizzando alternative naturali a basso indice glicemico, come zucchero di cocco e sciroppo di dattero. I partecipanti apprenderanno tecniche avanzate per preparare dolci sani […]
Tecniche e soluzioni innovative con impasti senza glutine Il corso di pasticceria senza glutine è pensato per chi desidera imparare a realizzare dolci innovativi utilizzando ingredienti selezionati che garantiscono qualità e gusto. I partecipanti esploreranno una vasta gamma di preparazioni, come creme, pâte à choux, frolle e altre basi, tutte prive di glutine ma con […]
Tecniche di rinfresco, conservazione e lavorazione del lievito madre Il corso è rivolto a professionisti della pasticceria che desiderano perfezionare la gestione del lievito madre, ottimizzando ogni fase del processo. Focus principale sarà sull’ottimizzazione dei rinfreschi, delle tempistiche e delle temperature di fermentazione, per ottenere impasti perfetti. Verranno esplorati metodi efficaci per mantenere la forza […]
Trasforma una tradizione americana in una cena dai sapori italiani. Vivi l’atmosfera del Thanksgiving, una tradizione americana che celebra la gratitudine, con un tocco tutto italiano! In questo corso ti insegneremo a preparare una cena che unisce il meglio della tradizione americana, ma con un twist più semplice e veloce. Pollo ripieno al posto del […]
Trasforma il classico delle feste in un capolavoro di sapori dolci e salati che lascerà tutti a bocca aperta. Immagina di aggiungere un tocco speciale al tuo panettone, trasformandolo in un’esplosione di gusto con creme spalmabili irresistibili, oppure di preparare un panettone gastronomico che stupisce tutti con sapori nuovi e sorprendenti. In questo corso ti […]
