Ricette fresche e leggere per serate da ricordare Immagina… l’estate è alle porte, le giornate si allungano e la voglia di condividere momenti conviviali con i tuoi amici cresce. Ma cosa preparare per una cena che sappia di sole, di profumi mediterranei e di leggerezza? Hangar78 apre le sue porte per un’esperienza culinaria indimenticabile: il […]
Un viaggio culinario attraverso noodles, tacos, pollo al cocco e curry Un percorso guidato tra le cucine del mondo che con gusti, odori e tecniche hanno influenzato la nostra cultura gastronomica. Un corso pratico, della durata di tre ore, per imparare a realizzare un menu goloso che ci porti in un viaggio virtuale dall’estremo Oriente […]
Scopri le tecniche tradizionali per lievitati in casa Pane e pizza sono due alimenti a cui gli italiani sono indissolubilmente legati, per tradizione e per amore. Resistere al profumo di entrambi è impossibile per chiunque! Pur considerati alimenti “semplici”, la loro preparazione richiede piccoli accorgimenti e tecniche precise per essere realizzati a regola d’arte. E […]
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