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Lainox on tour Alta formazione con Davide Damiano IL PANE NELLA RISTORAZIONE Le tecniche moderne per una cottura moderna Un corso dedicato a chi vuole accrescere la conoscenza della panificazione andando ad esplorare nuove tecniche, nuovi impasti, nuove farine per poter sfornare sempre pane fresco. ARGOMENTI TRATTATI Le diverse tecniche di panificazione moderne Alla […] |
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Partecipa alla nostra demo esclusiva e scopri le straordinarie potenzialità degli stampi in TPlus+ di Silikomart, ideali per ottenere forme termoformate perfette. Durante questa sessione pratica, esploreremo come utilizzare questi stampi da forno di alta qualità , progettati per essere indeformabili, resistenti agli urti, alle alte temperature e completamente antiaderenti. Perfetti per la creazione di innovativi […]
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