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Dalla scelta degli ingredienti alla realizzazione di una vetrina che tiene conto di qualità e redditività Elevate la vostra expertise nel campo della gelateria artigianale con questo workshop intensivo progettato specificamente per professionisti del settore. Aree di Focus: Bilanciamenti avanzati per texture e sapori ottimali Tecniche di produzione innovative per aumentare efficienza e qualità […]
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