
Dolce al piatto d’autore
L’armonia dei gusti dosati alla perfezione Per la prima volta, Andrea Tortora presenta in esclusiva da hangar78 la sua personale interpretazione del dolce al piatto, frutto di una carriera d’eccellenza […]
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Tecniche professionali per prodotti senza glutine di qualità superiore Partecipa al corso con Fabio Nazzari rivolto a professionisti della panificazione e pasticceria gluten free, che desiderano migliorare tecnica e qualità […]
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