Il pane nella ristorazione
Lainox on tour Alta formazione con Davide Damiano IL PANE NELLA RISTORAZIONE Le tecniche moderne per una cottura moderna Un corso dedicato a chi vuole accrescere la conoscenza della panificazione […]
12 eventi trovato.
Del pesce non si butta niente
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaDalle parti nobili alle meno nobili, la cucina professionale sfrutta ogni sezione del pesce per creare piatti gourmet e sostenibili. Nel mondo della cucina professionale, ogni parte del pesce può […]
Demo stampi Silikomart: Tplus+
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaPartecipa alla nostra demo esclusiva e scopri le straordinarie potenzialità degli stampi in TPlus+ di Silikomart, ideali per ottenere forme termoformate perfette. Durante questa sessione pratica, esploreremo come utilizzare questi […]
Creme spalmabili dolci e salate
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaTrasforma il classico delle feste in un capolavoro di sapori dolci e salati che lascerà tutti a bocca aperta. Immagina di aggiungere un tocco speciale al tuo panettone, trasformandolo in […]
Tecniche di cake design
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaLe torte decorate per eventi speciali. Il corso, tenuto dalla Pastry Chef Valentina Colnago, ha l’obiettivo di insegnare come realizzare torte spettacolari per feste e occasioni speciali, ricche di colori […]
L’Arte del Dessert da Ristorazione
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaQualità, Sostenibilità e Creatività nell’Impiattamento Questo corso avanzato di dessert da ristorazione è pensato per i professionisti del settore che desiderano perfezionare le proprie competenze nella preparazione di dolci raffinati […]
Cucina vegana gourmet
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaIntegra Piatti Vegani nel Tuo Menù con Semplicità, Qualità e Soluzioni di Stoccaggio Ottimizzate. Il corso è pensato per aiutare i professionisti del settore a integrare piatti vegani nel loro […]
Cicchetti natalizi facili e veloci
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaDelizie salate pronte in pochi minuti per un aperitivo natalizio irresistibile. Se sei alla ricerca di idee sfiziose per un aperitivo natalizio che lasci tutti a bocca aperta, questo corso […]
La carne, gli arrosti
Lainox on tour Alta formazione con Daniel Donolato La carne e la sua cottura Dai metodi tradizionali alle tecniche innovative Un corso dedicato a chi vuole conoscere in maniera più […]
Regali fatti in casa con amore
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaCrea i tuoi regali gustosi per le feste. Quest’anno, perché non regalare qualcosa di davvero speciale e fatto con le tue mani? In questo corso ti guiderò nella preparazione di […]
Demo Silikomart: San Valentino
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaPartecipa alla nostra demo esclusiva e scopri come creare una vetrina di San Valentino originale e accattivante, utilizzando gli stampi professionali Silikomart. Durante questa sessione pratica, esploreremo come sfruttare gli […]
Il menù di San Silvestro
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaLa cena di Capodanno che farà colpo sui tuoi ospiti. Se vuoi imparare a preparare una cena di Capodanno elegante e gustosa, questo corso è ciò che fa per te! […]