Tecniche di cake design
Le torte decorate per eventi speciali. Visto il grande successo della prima data, andata sold out in breve tempo, siamo felici di annunciare l’apertura di una seconda data per permettere […]
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L’Arte del Dessert da Ristorazione
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaQualità, Sostenibilità e Creatività nell’Impiattamento Questo corso avanzato di dessert da ristorazione è pensato per i professionisti del settore che desiderano perfezionare le proprie competenze nella preparazione di dolci raffinati […]
Cucina vegana gourmet
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaSemplicità, qualità e soluzioni di stoccaggio ottimizzate Il corso è pensato per chef, cuochi e professionisti della ristorazione che desiderano integrare piatti vegani nel menù del proprio ristorante in modo […]
Cicchetti natalizi facili e veloci
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaDelizie salate pronte in pochi minuti per un aperitivo natalizio irresistibile. Se sei alla ricerca di idee sfiziose per un aperitivo natalizio che lasci tutti a bocca aperta, questo corso […]
La carne, gli arrosti
Lainox on tour Alta formazione con Daniel Donolato La carne e la sua cottura Dai metodi tradizionali alle tecniche innovative Un corso dedicato a chi vuole conoscere in maniera più […]
Regali fatti in casa con amore
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaCrea i tuoi regali gustosi per le feste. Quest’anno, perché non regalare qualcosa di davvero speciale e fatto con le tue mani? In questo corso ti guiderò nella preparazione di […]
Demo Silikomart: San Valentino
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaPartecipa alla nostra demo esclusiva e scopri come creare una vetrina di San Valentino originale e accattivante, utilizzando gli stampi professionali Silikomart. Durante questa sessione pratica, esploreremo come sfruttare gli […]
Il menù di San Silvestro
hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, ItaliaLa cena di Capodanno che farà colpo sui tuoi ospiti. Se vuoi imparare a preparare una cena di Capodanno elegante e gustosa, questo corso è ciò che fa per te! […]
Lievitati da ricorrenza e lievito madre
Colombe artigianali e prodotti da colazione per pasticceri e panificatori. Partecipa al corso professionale pratico sui lievitati da ricorrenza con il Maestro Fabrizio Donatone e porta la tua professionalità a […]
La gelateria artigianale
Dalla tecnica alla vendita: gelato, sorbetti e granite che fidelizzano il cliente Partecipa al corso professionale dedicato alla gelateria artigianale per scoprire tutti i segreti per realizzare gelati, sorbetti e […]
Masterclass del gelatiere
Gelati artigianali, semifreddi e varianti vegetali Diventa un professionista d’eccellenza nel mondo della gelateria e della pasticceria fredda artigianale con il pacchetto completo guidato dal Maestro Bernardini. Inizia imparando a […]
Il semifreddo artigianale
Impara le tecniche di base e accedi poi al livello avanzato. Il corso è dedicato a pasticceri, gelatieri e professionisti della ristorazione che vogliono perfezionare le competenze nella produzione artigianale […]