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Oggi

  • Thanksgiving all’italiana

    hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, Italia

    Trasforma una tradizione americana in una cena dai sapori italiani. Vivi l’atmosfera del Thanksgiving, una tradizione americana che celebra la gratitudine, con un tocco tutto italiano! In questo corso ti […]

    €95.00

  • Bean to bar e Creme spalmabili

    hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, Italia

    Dalla lavorazione delle fave di cacao alla creazione di cioccolato artigianale e innovative creme spalmabili Il corso è pensato per offrire ai professionisti del settore un’esperienza completa e approfondita nella […]

    €670.00

  • Il pane nella ristorazione

    Lainox on tour Alta formazione con Davide Damiano IL PANE NELLA RISTORAZIONE Le tecniche moderne per una cottura moderna Un corso dedicato a chi vuole accrescere la conoscenza della panificazione […]

  • Del pesce non si butta niente

    hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, Italia

    Dalle parti nobili alle meno nobili, la cucina professionale sfrutta ogni sezione del pesce per creare piatti gourmet e sostenibili. Nel mondo della cucina professionale, ogni parte del pesce può […]

    €525.00

  • Demo stampi Silikomart: Tplus+

    hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, Italia

    Partecipa alla nostra demo esclusiva e scopri le straordinarie potenzialità degli stampi in TPlus+ di Silikomart, ideali per ottenere forme termoformate perfette. Durante questa sessione pratica, esploreremo come utilizzare questi […]

    €25.00

  • Creme spalmabili dolci e salate

    hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, Italia

    Trasforma il classico delle feste in un capolavoro di sapori dolci e salati che lascerà tutti a bocca aperta. Immagina di aggiungere un tocco speciale al tuo panettone, trasformandolo in […]

    €80.00

  • Tecniche di cake design

    hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, Italia

    Le torte decorate per eventi speciali. Il corso, tenuto dalla Pastry Chef Valentina Colnago, ha l’obiettivo di insegnare come realizzare torte spettacolari per feste e occasioni speciali, ricche di colori […]

    €420.00

  • Tecniche di cake design

    Le torte decorate per eventi speciali. Visto il grande successo della prima data, andata sold out in breve tempo, siamo felici di annunciare l’apertura di una seconda data per permettere […]

    €525.00

  • L’Arte del Dessert da Ristorazione

    hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, Italia

    Qualità, Sostenibilità e Creatività nell’Impiattamento Questo corso avanzato di dessert da ristorazione è pensato per i professionisti del settore che desiderano perfezionare le proprie competenze nella preparazione di dolci raffinati […]

    €525.00

  • Cucina vegana gourmet

    hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, Italia

    Semplicità, qualità e soluzioni di stoccaggio ottimizzate Il corso è pensato per chef, cuochi e professionisti della ristorazione che desiderano integrare piatti vegani nel menù del proprio ristorante in modo […]

    €550.00

  • Cicchetti natalizi facili e veloci

    hangar78 Via Tagliamento 78, Pianiga, Italia

    Delizie salate pronte in pochi minuti per un aperitivo natalizio irresistibile. Se sei alla ricerca di idee sfiziose per un aperitivo natalizio che lasci tutti a bocca aperta, questo corso […]

    €90.00

  • La carne, gli arrosti

    Lainox on tour Alta formazione con Daniel Donolato La carne e la sua cottura Dai metodi tradizionali alle tecniche innovative Un corso dedicato a chi vuole conoscere in maniera più […]