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Unisciti alla nostra demo esclusiva e scopri le potenzialità dei prodotti alimentari I78 by Silikomart. Durante questa sessione pratica, approfondiremo l’uso dei coloranti in polvere idrosolubili e liposolubili, spiegando la differenza tra i due e come utilizzarli al meglio per ottenere risultati impeccabili. Imparerai anche i segreti per creare un effetto velluto perfetto, oltre alle […]
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Lainox on tour Alta formazione con Simone Giavi Alla scoperta di tecniche e prodotti al servizio della pasticceria Un corso creato con l’obiettivo di imparare le tecniche, i trucchi ma soprattutto come organizzare il proprio laboratorio per ottimizzare i vari cicli di produzione. Il pasticcere avrà la possibilità di vedere ricette di differente difficoltà e […] |
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Impara l’arte dei lievitati natalizi e non solo Partecipa al corso I Grandi Lievitati d’Autore con Andrea Tortora, uno dei maestri più prestigiosi della pasticceria italiana. Questo corso avanzato è pensato per professionisti del settore che desiderano perfezionare le tecniche nella creazione di lievitati di alta qualità, con un focus sui grandi lievitati natalizi come […]
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