7 eventi trovato.
Ongoing
Week of Eventi
Viennoiserie dolce e salata
Perfeziona impasti, laminazione e lievitazione per prodotti di alta qualità Il corso si focalizza sulla creazione di prodotti dolci e salati replicabili, moderni e accattivanti, con una resa estetica superiore grazie a una buona alveolatura. Il programma include teoria e pratica su lievitazione, laminazione, cottura, gestione degli impasti (metodo diretto e indiretto), bilanciamento delle materie […]
€695.00
lunedì, Ottobre 27, 2025
Nessun evento in questo giorno.
martedì, Ottobre 28, 2025
Nessun evento in questo giorno.
mercoledì, Ottobre 29, 2025
Nessun evento in questo giorno.
giovedì, Ottobre 30, 2025
Nessun evento in questo giorno.
venerdì, Ottobre 31, 2025
Nessun evento in questo giorno.
sabato, Novembre 1, 2025
Nessun evento in questo giorno.
domenica, Novembre 2, 2025
Nessun evento in questo giorno.