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Scopri come sviluppare una linea senza glutine altamente performante con un corso tecnico e completo, pensato per professionisti del settore che desiderano acquisire metodo, controllo e risultati concreti. Il corso tenuto dal pastry chef Fabio Nazzari offre un approccio strutturato alla pasticceria gluten free, oggi sempre più richiesta dal mercato e strategica per ampliare l’offerta […]
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€570.00
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